Si intendono le imprese agricole singole o associate, che svolgono oltre alle tradizionali attività agricole, anche attività educative rivolte ai diversi cicli di istruzione scolastica e alle altre tipologie di utenze, finalizzate alla conoscenza del territorio rurale, dell'agricoltura e dei suoi prodotti ed in generale del legame esistente fra alimentazione e patrimonio storico-culturale; all'educazione al consumo consapevole attraverso la comprensione delle relazioni esistenti fra produzione, consumi alimentari ed ambiente, nella prospettiva di uno sviluppo sostenibile; alla conoscenza dei cicli biologici animali e vegetali e dei processi di produzione, trasformazione e conservazione dei prodotti agricoli locali in relazione alle attività agricole praticate in azienda.
COSA SERVE
LEGISLAZIONE
Segnalazione certificata di inizio attività (S.C.I.A.) presentata al COMUNE.
Legge Regionale n. 26 del 28 giugno 1994. Norme per l’esercizio dell’agriturismo e del turismo rurale ed interventi per la loro promozione- abrogazione della L.R. 8/1987. Legge Regionale n. 4 del 31 marzo 2009. Disciplina dell’agriturismo e della multifunzionalità delle aziende agricole.
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